就在这后勤分指挥部的厨师们正热火朝天地炒制着各种菜品,那些二师傅们也在忙碌地出餐装盒之际,后勤分指挥部的分指挥长刘云辉带领着杨立文、马本泰、李建宁这三位副分指挥长,一同来到了后勤分指挥部的露天厨房。
郝武一眼看到县委常委、县委办主任刘云辉过来了,他不禁对王福印笑了笑,说道:“得,这下可省事了,不用咱们再费劲地跑去扑灭火指挥部跟领导请示了,他们居然主动过来了。走,咱们赶紧迎上去。”
说完,他便和王福印一同朝着刘云辉一行快步迎了上去。
一番寒暄过后,郝武便将王福印介绍给了刘云辉主任,并且说道:“这位大师傅可是咱们龙丰大酒店的行政总厨,同时也是本次 2.20 山火防灭火指挥部后勤负责餐饮的厨师长。”
刘云辉非常客气地同王福印握了握手,这一举动让王福印既感动又有些不好意思,他的脸庞瞬间涨得通红。
紧接着,刘云辉直接问道:“很好啊,郝武书记,咱们后勤分指挥部在前一段时间一直是你独自在支撑着,想必一定很艰难吧。不过现在可不是感慨和诉苦的时候,我想详细了解一下咱们目前后勤分指挥部的进展情况,都有哪些困难,你们打算如何解决呢?还有,有没有一些我们自身无法解决的问题,需要提请咱们防灭火指挥部进行提级解决的呢?”
郝武听了刘云辉的话,心中一酸,他的眼睛不由自主地泛起了红血丝和泪光,要知道这一天以来他承受了多么大的压力,遇到了多少困难,而现在终于有一位领导如此亲切、体贴地来关心他了。
郝武稍微整理了一下思绪,然后开口说道:“报告刘主任,我们后勤分指挥部目前已经建立了自己的细化组织,主要分为四个小组。第一小组是物资采买组,他们负责采购各类所需物资;第二小组是伙食组,他们专注于烹饪营养丰富的美味蔬菜;第三小组是配送组,承担着将食物配送到扑火一线的重要任务;第四小组是综合协调组,负责协调各个小组之间的工作,以及各类信息的上传下达。
截止目前,我们后勤分指挥部已经采购了一拖拉机的蔬菜、一汽车的粮油肉蛋和各个调味料;从龙泉村征集到了 30 口大锅,并顺利完成了今天的早饭供应。之后,我们还从各酒店、农家院共征集到 20 名厨师和 40 名二师傅,同时也征集到了类似菜刀、案板、各类大盆等厨具若干,能够满足基本的出餐需求。另外,由于蒸米饭的器具不太方便,我们还临时指定了几家农家院以及几家酒店,将大米拉到这些地方进行蒸制。目前,我们指挥部已经征集到了 180 人的餐盒配送队伍,计划将今天的午餐打包后配送到扑灭火一线。现在,我们分指挥部下面各个小组的工作正在磨合中,相互之间的配合也会越来越顺畅。
但目前最大的困难就是配送人员问题,我们需要在中午之前将今天的午饭配送到扑灭火一线,我感觉目前的配送力量有所不足。”
刘云辉一边认真地听着,一边带领着他们往出餐区走去,看着那正在热火朝天地炒菜以及忙碌地进行出餐装盒的场景,同时又看到旁边地上堆积着的一堆一堆的盒饭,心中也是感慨万千。他说道:“你们辛苦了,真是不容易啊!”
而就在这时,在一旁帮忙出餐的镇长侯志勇看到县委刘云辉主任和郝武走了过来,便赶紧上前打招呼说道:“刘主任好,您看,目前我们已经出餐出了有这么几百盒了,咱们是不是现在就考虑向咱们扑火一线开始配送啊?不然的话,有的地方距离较远,有的距离较近,恐怕有的需要耗费比较长的时间才能送达,我觉得还是提前上路比较好。”
刘云辉看了看手表说道:“现在时间还不太晚,才十点半左右,你们现在送餐会不会时间太早了?”
侯志勇则回应道:“不早了,我们这边近的地方,配送大概 30 分钟就能送过去,但远的地方恐怕得一个小时才能送过去。另外,返程有时候比送餐时间还要长,有的可能需要 50 分钟甚至到一个半小时才能返回来。而且我们配餐的人目前也空着肚子呢,他们一般都是送完餐之后才会回来吃饭,这样他们吃饭就太晚了。”
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