要知道这猪现在可还晕着呢,本源什么的根本没发挥作用,也就是说它单纯的猪骨硬度就已经超过了合金大刀。
林愁也吓了一跳,
“这...”
不用说,这又是个特殊的异化品种。
“滴,异化铁骨猪,四阶中级异兽。
源于湘西铁骨猪二次变异异化形成的特殊品种,骨骼硬度极高,堪称猪中英豪。铁骨猪常年生活于高海拔地区以松针、各种药材、魔植为食,猪肉质地特异、极鲜并少脂肪,猪骨宜入汤。”
“滴,激活临时任务,铁骨猪套餐:
以铁骨猪为主要原材料制作至少一饭、一菜、一汤,系统将根据菜肴完成度结合顾客评价进行整体评估计算奖励。
预计奖励:系统融合度+2.5%,全属性+1~99,可授徒专属菜肴*1(将产生特殊效果)。”
林愁都惊了。
狗哔系统胃口一向挑剔的很,而且还是老长时间没出现过的、林愁都快忘了的系统菜肴和融合度任务,emmmm,应该算得上是系统菜肴了,虽然并没有直接给出菜谱,这样说来这个铁骨猪还真有丶东西啊。
等等,居然还有给小有容的专属菜谱?我敲!
黄大山一看林愁的表情,
“哟,别给我说这头猪能整出特效菜来啊...我接受能力比较弱...”
林愁翻了个白眼,直接就往厨房里钻,看起来颇有些迫不及待的意思。
黄大山愣了,
“这么积极的么?”
他看向游荡魔,
“你丫,故意的吧...”
游荡魔憨厚一笑,魁梧的身躯宛如阴云,
“来对了,幸亏昨天饿的时候没把这头猪给烤着吃了。”
...
厨房里,灶火的余温都还在,林老板特别快乐。
荒野上最多的就是黑山野猪,肉质没有多么出彩,野味重,因为可以养殖所以在明光非常常见。
至于铁骨猪,他今天还是第一次听说。
林愁迫不及待的搓搓手,
“那么,请问你的遗言是...”
“嗷嗷嗷!”
嗯嗯,好的。
手起刀落,顺便拿了个盆子接着猪血。
野猪血是个好东西,做成血豆腐游荡魔肯定会爱不释口的,配上葱蒜香菜辣椒稍微一调味道就特别足,换句话说就是腥气比较重。
生血豆腐不是什么人都吃得惯的,而吃得惯的人往往会越来越偏爱那浓浓的血气。
趁着血还热打掉血筋加些青盐,猪血很快就会凝成型,做法极简。
褪毛、开膛破肚也是熟能生巧的活计,不过破开猪的肚腩时,林愁稍微有些吃惊。
“这猪的肉未免有点太漂亮了吧?”
通常来说所谓的五花三层已经可以称得上普通的好猪,这头铁骨猪的腩肉肥瘦分层就像用尺子量出来的一般整齐,一层叠着一层每一层的厚度近乎完全一致。
而且,就连瘦肉的颜色也特别稀罕,呈现出瑰艳的绛红色。
看上去不像是猪肉,反而有些类似于被称之为“樱肉”的马肉。
尤其是透过厨房的灯光,肉质似乎宛如某种玉质或者明珠般,光线有种向其内渐渐浸润的感觉。
说不惊艳是假的,林愁也不能免俗好么,对于一个厨子来说,没有比这再让人期待的情况了。
铁骨猪被林愁破成半子悬挂起来,即使使用的是寒铁刀劈开脊椎,手感也已经告诉林愁这头铁骨猪骨头的坚硬程度。
猪脊骨的截面骨质极细密,并不是网巢状的稀疏构造,反而充斥着殷红的骨质,看上去就特别的瓷实。
“这骨头炖汤简直是极品啊——”
林愁喃喃自语。
说干就干,扔下刀照例去了后山。
猪骨汤有很多种炖法,可荤可素,林愁认为刚好有一种汤合适:西洋菜鲜陈肾老火猪骨汤。
作为一品广式养生靓汤,它的用料还是一如既往的讲究。
当然,打头阵的西洋菜必不可少。
西洋菜属于外来蔬菜,话说在大灾变之前有位黄生在葡萄牙的里斯本做生意,不幸感染了肺病,那时候的医疗手段匮乏,当地人怕黄生的肺病传染,于是将其隔离在野外不许他进入城镇,黄生心里虽然慌的一匹可也没有办法啊,只得以河流滩涂边上随处生长的野菜充饥,吃着吃着他的肺病居然有所好转,几天下来也不咳血了身体渐渐康复...后来他回国的时候就
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