其他的粤菜清淡，苏菜好看，而川菜，主要就是麻和辣，浙菜跟苏菜差不多，以摆盘和精致为主，闽菜以食物材本身风味为主，徽菜以重火重油的炖菜为主，湘菜则跟川菜差不多，只不过是从麻辣变成了麻鲜，除此之外，还有很多的菜系。
但总体来讲，北方的和南方的还是有很大差别的，北方人去南方，吃什么都感觉清汤寡水的，一不解饿，二不解馋，吃什么东西都感觉不对，怎么吃都吃不饱。
而南方人去北方，也差不多，因为东西太油，吃点就上火，嘴里就会起泡，很不舒服。
这就是南北差异，而这家餐馆的食物，如果按着华夏的地域划分的话，应该是类似于北方的菜系，龙虾和浓汤做的，就非常的香，里面的奶酪放的很足，吃起来非常的腻，解馋。
北方人吃起来就好吃，南方人吃起来就会感觉，腻的都不行了，都有一些呼嗓子。
国内习惯于吃川、苏、闽、浙、湘、粤菜系的人，可受不了这个味道。
不过在蒋海吃起来，味道很不错，很好吃，不多时，他面前的汤还有龙虾就已经被他消灭干净了，但那个生蚝……前面说过，蒋海这人是不吃生食的，因为以前他的肠胃不好，所以对于生的东西，天生就有一些忌惮，尤其是对海鲜类的，所以像是生鱼片之类的，他是完全不吃的，他只知道，那个东西不便宜，但吃，他可不习惯。
可能是看出了蒋海并不想要吃生蚝，这边的仙蒂-克莱夫多少有些尴尬，其实她并不知道蒋海不吃生的东西，在这家餐馆当中，生蚝的名气是最大的，因为这里的生蚝，都是挖的野生的吉拉多生蚝，这种生蚝的原产地是法国，在一些海鲜市场里面卖，都要卖三美刀一个。
更何况是在餐馆当中了，在这里，一盘就两只这样的生蚝，就要卖到三十美刀，不可谓不贵。
但这种生蚝的味道确实是最棒的，只要懂行的人，没有人会说这个价格很贵。
因为如果是在一些米其林的餐厅的话，只会更贵。
法国的生蚝一直都被誉为贵族海鲜，全世界老饕们的梦幻美食，而吉拉多则是生蚝当中的劳斯莱斯，据传最顶级的，是需要四年的养殖期，而且要经过九十五道养殖与精炼的过程才可以上市，像是这样的顶级生蚝，每达也就是十二只，在法国本地，都要卖到五百五十欧元以上，可见这种生蚝的价格，这家餐馆的生蚝自然不可能是这么培养出来的。
便两只卖三十美刀还算是良心价啦，更何况不是还搭了一些东西么？
不过蒋海不吃，她也没有想到，所以一时之间，到是有些尴尬。
“你，不吃这个么？”用叉子指着面前的生蚝盘子，这边的仙蒂-克莱夫小声问道。
“呃……”看到仙蒂-克莱夫的样子，蒋海到也感觉到了她的尴尬，但他一时之间也不知道说什么才好，其实现在化解尴尬最好的办法，就是他也吃一块，但问题是，他是真的不愿意去吃这个东西，所以一时之间，他的性格里面有些别扭，不知道要怎么办才好。
“嗨，我看到谁了？这不是波士顿地区最大的庄园主么？今天你也是来参展的么？”不过正当蒋海纠结的时候，一个略显戏谑的声音从远处传了过来，接着就看到从这个餐馆的里面，走出来了几个人，这些大部份都是白人，其中夹杂着两个黑人，走在最前面的一个男人，走了一半，就看到了正前方的蒋海和仙蒂，那个戏谑的声音就是从他的嘴里面发出来的。
“在和我说话？”感受到对方应该是在跟自己说话，蒋海转过了头，看着这边的几人问道。
“当然，你可是有名的，不是吗？农场主！”听到蒋海疑惑的声音，这边的那人得意的说道。
“哦，那你是谁啊？”听到对方确实是在跟自己说话，蒋海愣了一下，好奇的问道。
“你……你不认识我了？我是卡莱特公司的，哼，你应该是来参加蓄牧展的吧！”(未完待续。)
PS：
今天的第三更，小飞冰天雪地打滚求订阅啊！请大家多多帮忙，多多支持吧！
