田园山水间

第三百四十六章:果酒的问题

“而且,咱们因为水的用量大,你之前说两个月换一次细沙和木炭,现在是一月换一次。”

苏然没有说话,端起旁边的茶杯抿了口,刚刚没细品,现在到是觉得这龙井甜过头了。

“这件事我也没有头绪,你们自己看看是不是哪里出错了,或者再收些果子,酿一缸出来看看。”

酒师们一听苏然也找不出原因,有些失望的告辞。

苏然看向沈一金,“你这龙井哪买的?没觉得甜吗?”

“有吗?”刚想着等会去查一查是不是有问题,听到苏然的询问,沈一金下意识开口。

开口的同时,已经端起茶杯喝了一口,嘴动了动,再喝了一口。

沈一金拧眉,放下茶杯,拿了空杯子,倒了杯白开水,也没管烫不烫,就喝了一口。

看着烫的龇牙咧嘴,脸都扭曲的沈一金,苏然不自觉的咬着牙吸了一口气。

她看着都疼。

好一会之后。

“苏公子,这水似乎是比以前的甜了些,”沈一金蹙眉,他不太确定,“这山泉水本来就甘甜可口,但这会却是甜,甘好些淡了。”

苏然没说话,手指轻点在桌面上。

酿酒,最重的就是原材料跟水。

有问题,那必定是一方出错了。

“之前我们也检查了水源,这水,若不是味觉极好的人,还真尝不出来,公子若不说,我喝了也不会觉得有什么,毕竟山泉水就是毕竟甜。”

苏然开口:“先从水池里检查,过滤的细沙与木炭更是要仔细检查,倘若没问题就派人沿着水流去找,若是一定的深度都没有问题……”

她顿了下,看向沈一金,“那就挖个水井吧!底下的水比山里流出来的干净些,不会有野兽喝过,也不会有野兽的粪便……还省了过滤的这一方面。”

“那行,我现在就去检查,”沈一金也不耽搁,说着就起身,朝外走去的。

“等等,”苏然叫人喊住,“水池这边,你得找信的过人检查。”

沈一金点了点头,走了出去。

苏然起身也走了出去,不过却没有跟着去,而是在山谷里逛逛。

现在的山谷一点也找不出以前熟悉的样子,每一处都被利用了起来。

就连山上都搭起了架子,种上了葡萄。

逛了大概两刻钟,苏然正准备回去了,沈一金匆匆而来。

两人回了办公室。

“苏公子,你看看是不是这炭的问题?”

苏然手指捻起漆黑的木炭,无奈道:“沈厂长,我对炭可不熟悉,问我,不是白瞎吗?”

“不是,你闻闻是不是有股独特香味。”

苏然将信将疑的将炭凑近鼻尖闻了闻,“确实有股味道,说香吧!它也不是香,说臭却又谈不上。”

看向沈一金,“这里的木炭不都是用阔木和松木吗?这什么木?”

沈一金摇头,“这得找专业的人问,以前都是松树,这一批炭是上个月收果酒的时候采购的。”

“这就有些意思了,”苏然笑笑,“查仔细点,看是冲你来的,还是冲沈大哥来的。另外,那百缸果酒不要卖,找个隐秘无人的地方,倒了。”

想起什么,她又道:“就倒在我在建庄园前面的岔河里吧!”

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