同样是话，孟长云说的就让人如沐春风，而张彪刚好相反，这两人很明显连性格都在对立。
另外有意思的是，凌云偷偷发现，台上这三位评委之间的关系非常微妙，孟长云和张彪全程0交流，连点头都没有，而庄鸿对他俩也只是应付式的笑笑。
所有人顺着孟长云的手朝左侧看去，舞台左侧有个龙口造型的小门，从那里进去，有鱼跃龙门之意，但在凌云看来，其实也就是个泡沫做的破板。
不过台下的选手可不同，所有人看到龙头后纷纷激动的嗷嗷叫。
“好了，时间也不早了，咱们闲话少叙，一切手底下见真章，上洋葱！！！”
庄鸿笑呵呵的朝后一指，所有人惊诧的扭头看去，结果就听轰隆隆的巨响从后面传来。
“我曹！拖拉机？”
胖子瞪大眼睛朝后看去，结果就见一辆红色车头绿色车厢的拖拉机轰鸣着从中间开了进来，再然后停到了比赛场中央位置。
拖拉机师父打开了自卸开关，车厢开始在轰鸣声中缓缓抬升……
呼啦啦……
车厢里的洋葱如山般倾泻而下，所有选手也发出山一般的叫喊。
而庄鸿恰如其分的提高了音量喊道。
“我们第一场比赛的题目是洋葱，每个人只能拿三颗洋葱，现在开始！抢吧！”
嗷呜……
一声喊，下面的人全疯了，这场面绝对比超市老太太抢菜要刺激。
“走了，愣着干嘛！宝贝，赶紧冲鸭！！！”
胖子朝凌云喊了一声，然后也跟着啊的叫了起来冲了过去，结果刚跑了几步的中年大哥直接就被胖子撞出去好几米，扑倒在洋葱堆上。
凌云也想过去，可实力不允许啊，地上虽然有一大堆洋葱，可选手更多，足足1500多人，呼啦啦围过去跟人墙一样，只有胖子这种重型炮弹才能杀出一条血路，被撞进去的中年大哥此刻手里拿着三个洋葱在里面哭爹喊娘的根本出都出不来。
他越这样，台上的主持人庄鸿就越激动，对着镜头不停的解说选手如何如何热情，场面如何如何震撼。
下面的混乱足足持续了十多分钟，台上的张彪脸黑的跟铁一样，还好，经过了混乱后，这些人陆续拿了洋葱离开，胖子最后一个进去第一个出来，手里捧了一堆洋葱，直接丢给凌云三个，然后扭头去找中年大哥，结果发现大哥还在人堆里，于是他嗷嗷叫着又杀进去把大哥弄了出来。
可怜我大哥，人不狠话不多，最后裤子还扯了……
就这狼狈不堪的被胖子拽出来还不停的点头说谢谢呢。
“时间到！”
喇叭里传来了张彪不耐烦的冷哼，这时候眼尖的人才发现在舞台右侧还挂着一个巨大的简易钟表，而抢洋葱竟然还有时间限制。
“好，所有人请回到自己的比赛位置，我来简单宣布一下比赛规则，我们本次考核的是刀工。刀工，是每个厨师的基础功，第一轮比的是洋葱，我们的要求是，每一颗洋葱，必须切的大小相差不超过3毫米，薄厚不得大于8毫米！你们总共有三颗洋葱的机会，只需要切成功一颗就行，谁先切好举手让评委检查！我们本轮比赛限时30分钟，现在，先请张彪老师给大家做个示范！”
听完这个要求，大部分的选手心里都松了口气，8毫米的薄厚并不难，但他们疏忽了一点，那就是所有洋葱丝大小必须一致，误差不能超过3毫米，只要一根切的厚了，那么直接就被淘汰了。
舞台中间的大屏幕亮起，张彪哼了一声，不情愿的走到中间的桌前，先洗了洗手，随后右手拿刀，右手压住洋葱。
从大屏幕上凌云蹙眉看到，这张彪持刀的姿势很怪，他虎口的位置几乎挨着刀柄刀身的接合处，食指竟然压着刀身。
随后，张彪动了！
他先将洋葱一切两半，拿起半个扣在案板上，大拇指抵住案板，其余四指轻轻搭在洋葱上，下刀后每次切丝，这四指都会反推洋葱前进，这刀的位置不变，变化的是洋葱，所以从大屏幕上看，他的刀就像是铡刀一样，而且……还是电动的！
当当当……
因为速度太快，镜头给的又是切洋葱的近景，所以在大多数看来，这特么就是模糊的刀影。
唯一能听清的，就只剩下当当当有韵律的案板敲击声，而且这个敲击声只持续了几秒钟，半颗洋葱已经被他切好了，随后又是另一半，还是几秒结束。
等切完后，他随手拿起一根洋葱对着屏幕晃了晃，所有人都疯了。
