硬核厨爸

第509章 小朋友们惦记的小馄饨(第一更)

阿飞愣神过后,赶紧也就答应了何雅茜:“好,回去我研究研究,给你做。”

冯一帆听到阿飞答应了,便面带微笑问:“阿飞,你们会包馄饨吗?”

林瑞峰见师父这么问,神情变得有些复杂,但是他什么话也没有说,静静看着阿飞等人要如何回答。

果然,阿飞想了想说:“包馄饨应该不难吧?我看街上那些包馄饨的都是抹一勺馅料,然后用手一握就行了。”

冯一帆笑了笑说:“这个绉纱小馄饨不能那样包,不过包起来倒也不难的。”

说着,冯一帆便动手给众人演示一下。

把一张小馄饨皮放在手上,然后挖了挺大一块馅料放在馄饨皮上,接着冯一帆首先是中指向内一握,再用小木勺从旁边往里一按,接着就是一握。

展开过后,一个小馄饨便包好了,看上去皮薄馅厚,表面上带有掌心褶皱,是真的非常漂亮。

看到冯一帆非常轻松包出了一个小馄饨,尤其是看到这小馄饨如此的漂亮,也是让阿飞等人全都愣住了。

孟诗彤伸手拍拍阿飞问:“你觉得这个简单吗?你学会了吗?”

阿飞有些茫然,扭头看了一眼孟诗彤,接着又看了看冯一帆,再看看包出来的那个馄饨,迟疑了半天只能摇头:“我,我好像没学会。”

冯一帆闻言笑了笑说:“没学会没关系,再来跟着学一学。”

并且冯一帆让徒弟也一起来包。

这一次,冯一帆放慢了速度,让阿飞他们用设备非常认真得拍下来。

摄像头拍摄下,就看到那非常薄的馄饨皮,在冯一帆的手上仿佛悦动的薄纱,馅料就像是一个个小精灵。经过了他的手掌,薄纱轻柔穿在了小精灵身上,一枚枚非常漂亮的绉纱小馄饨只在瞬间成型。

看着一个一个小馄饨被包出来,真的是让孟诗彤等人看得眼花缭乱。

不得不说,冯一帆的手法确实是看着非常舒服。

没有很华丽骚包动作,就是那样朴实无华一捏一握,便把一个个漂亮的小馄饨包出来。

相对而言,林瑞峰的动作略显笨拙,但看得出他也是在努力跟着学。

师徒俩没有包很多,就是包了一部分的绉纱小馄饨出来。

冯一帆对徒弟说:“馄饨去摆摊之前不要包的太多,而且去的时候,用一张湿纱布给盖一下,这样不会让馄饨被风吹干。”

带着徒弟包了一颗,冯一帆让徒弟继续包着,他则是去看了看其他一些备料。

比如汤锅里熬煮的鸡汤,还有一些蔬菜也需要稍稍处理一下。

完全把各种东西都给准备妥当,时间实际上也是已经差不多,临近四点半的样子,整个准备过程大约花费了一个多小时。

冯一帆先把后厨的门锁上,叫上徒弟一起把东西搬到前边餐馆。

接着他便叫上妻子,推着岳父一起出门。

孟诗彤他们当然也是跟着一起。

冯一帆他们用一个单独的小车,将各种的材料放在车上,并且用一个巨大的盖子给盖住了,这么一路拉着向古街外走去。

阿飞看着古街如今的情形,忍不住问:“这之后,古街路面也被维修的话,好像每天出摊就会比较麻烦吧?”

冯一帆闻言点头说:“确实是会有些麻烦,不过回头我们会跟改建部门商量一下,让给我们留下一条可以方便进出的路。”

孟诗彤开口说:“通常这样长的街,一般都会在改建过程中,留好路出来,让街上的住户可以进出的,路面也不会一下子都给掀掉,否则的话,改建部门会彻底把古街封闭不让进出的。”

冯一帆点头说:“确实,我觉得改建部门应该会从两边铺子后边的后巷开始,因为各种管道也都是在后巷,所以先从后巷开始,等后巷弄好了,再把前边古街路面掀掉修复,大家也可以从后巷里进出。”

像是为了证明冯一帆的预见性,在一行人走到古街路口的时候,就看到这边张贴了关于改建情况通报。

通报上果然是告知古街上的人,要先对两边铺子后巷先进行修缮,其中包括各种管道、电线、下水道等的疏通维修。所以通知大家明天开始,后巷就不能通行了。

看到后巷不能通行,林瑞峰赶紧问:“师父,不能走后巷子了,那我们的推车怎么弄回去呢?难道留在摆摊小市场吗?”

冯一帆笑了笑说:“当然是走正门啊。”

林瑞峰听师父这么一说,想了想说:“师父,那干脆把推车收摊后放在我家铺子里,反正我家也没人,而且我家铺子没有门槛,比较方便推车进出的,而且地点也刚好可以把推车推进去。”

冯一帆听了点点头:“嗯,这个办法好,那就放在你家铺子里。”

古街上的老板们,也都有各自的办法,所以看了通告之后,也是纷纷散去,跟着冯一帆师徒去对面市场摆摊。

现在冯一帆师徒俩,可是整个小市场的明星,是真正的“财神爷”存在。

小市场的这帮老板们,周末的时候,借着冯一帆吸引来的食客,各家也都是小赚了一笔。所以大家现在见到冯一帆师徒,一个个也都是非常客气。

“冯大厨,今天出摊很早啊?”

“小林最近看着真是越来越有范了。”

“对对,小林现在可是快要赶上师父了。”

“哈哈哈,你们还小林,小林的叫,以后咱们要改口,叫人家林大厨了。”

“没错,以后都别小林叫了,都要交林大厨。”

……

面对老街上老板们吹捧,林瑞峰脸上也是不自觉就浮现出一阵欣喜之色,觉得这是自己的努力获得了认可。

冯一帆看到徒弟欣喜的神情,笑了笑说:“小林还是要继续叫的,现在叫‘林大厨’还有些早,你说是不是啊?小林?”

林瑞峰本来是有那么一点飘飘然,听到师父的话顿时一愣。

和师父对视一眼后,林瑞峰赶紧点头:“师父说的对,我现在还没有资格被称作‘大厨’的,大家还是叫我小林就好。”

跟在一旁孟诗彤,看到了林瑞峰这么说过后,眼底闪过了一丝无奈。

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