第1六10章
“那就好。”薛妈妈眯眼打量她,“你现在看着比以前有活力多了!这新地方肯定不错!我听人家说,电视台的待遇那可是杠杠的,工资肯定是不低吧?”
“比之前好一些。”程天芳眨巴眨巴眼睛,“奖金比较多。我听我的同事说,年底的奖金更多,一次性拿的。”
“哇!”薛妈妈道:“那太好了啊!现在电视台可是红火得很,一大堆人挤着脑袋想要进去呢!你这次选得太对了!女孩子家家还是有一份稳定工作好。你看你,开面包店有师傅和店员看着,能赚多少就多少,反正你还有工资,一点儿压力也没有。对了,面包店的生意也稳定吧?”
程天芳答:“主要都是卖商城附近的人,还有里头的工作人员。现在每天早上出炉,卖到晚上八点半就开始打折,一般打到七折就卖完了。店员们都能在九点左右收拾完回去。他们是轮班休息,一周休息一天或两天,一个月给六天假期。”
“蛮好的。”薛妈妈忍不住问:“做什么要八点半打折?”
程天芳解释:“这是嫂子教我的,她说有些人吃面包总担心不新鲜,觉得没有我们路边的叉烧包和蒸饺一样,一边做一边卖。另外,面包的用料比包子多,所以贵一些,这也是阻拦一部分顾客的原因。她说,如果打出当天卖完的旗号,很多人就贪新鲜过来。如果打折出售,人家也会贪便宜过来买。这样子卖着卖着,生意就会越来越好。”
“是吗?”薛妈妈有些狐疑:“卖便宜打折?那人家不会等啊等,等到八点半以后再去买啊?”
“对!”薛衡哈哈笑了,解释:“店里大半以上的面包都是在八点半以后卖出去的。七点多开始,一大堆人等在外头,时间一到,一窝蜂往里头抢,十分钟内一抢而光。有些人本来不想买,但想着卖得便宜,就贪着这样的小念头,学着跟人家一块儿抢。”
“哦哦!”薛妈妈问:“那如果卖那个什么七折有赚不?得有吧?”
“有。”程天芳道:“嫂子说了,目前还是薄利多销的套路,让我不要急。只要新鲜度好,口感好,以后不愁没生意。起初卖得少,盈利也少。后来卖便宜一些,数量上来了,反而盈利多了。另外,好些人整天盯着打折的时间去卖,店里人气旺,给人家的印象说一下子就卖完了,反而招来不少新客人。”
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