两个猩猩臂的猪头三,在家开始了休养生活。
衣来伸手,饭来张口,有人伺候的那种。
祁彦最近直接婉拒了苏又的来访和逛街邀约,害的苏又在家闷闷不乐,连着几天让武祥带去了公会。
祁彦是担心家里的猪头三不好意思见人,他们这形象也不适宜见客。
祁彦一人伺候两个人,还得烧饭,明显有些力不从心。
一个饭喂好了,另一个饭都凉了,他自己也得跟着吃冷饭。
祁悦便将最近表现比较好的两个长工,变成了半人高,这样可以给祁彦打打下手。
生活助理极力自荐,说她是女性,觉得自己照顾祁悦比那些男人要方便。
但祁彦没选她,再花言巧语也没选。
毕竟她之前贡献了那么多的星币,祁彦觉得她浑身上下得有八百个心眼子,事儿做的再好也不能重用她。
而且祁彦不希望由别人来照顾他女儿,自己闺女还是自己照顾放心一点。
好不容易能让自己多弥补,多给与祁悦父爱,怎会假手于人。
祁彦选了赵俊(超能战士)和李江河(厨子)。
本来祁悦让再选两个长工,反正人也够,祁彦怕看管不过来,即便这些人可以出来做事,也不能离了他的视线。
李江河是个中年秃顶大叔,本身职业就是厨子,所以家里一日三餐这些事情,祁彦就交给了他。
李江河本以为到了自己展露真本事的时候,他好歹师出名门,还烧了十几年,结果越烧越不自信。
怎么烧出来的味道跟祁彦烧的不一样,明明记得是一样的调味料。
后来的每一顿饭,祁彦都拧着眉毛一脸严肃,站在李江河身后看着,生怕李江河一个不小心再做差了口感。
祁家对兽肉的处理很是在意,如果烧出来土腥气重,或者带肉质本身的酸味,这顿饭就糟心了。
祁彦把苏又都教出来了,他不信指点一个厨子会多难。
李江河早就摸透了祁彦的做饭风格,喜欢用什么调料。
祁彦下楼做饭的时候,一般会一把将长工都带下来,省的他再送饭上楼。
祁彦做饭的时候,就随手将长工们放在饭桌上。
大家就坐在饭桌上,全程观看祁彦做饭。
反正是自家一辈子的长工,学点厨也没啥。
最初李江河在吃工作餐的时候,就被祁家的口味震惊到了。
在后区竟然有这么精通烹饪技艺的人。
他被主家送去烹饪师家学艺,一直自诩精通厨艺,打遍丙城无敌手。
可在祁彦的眼里……刺太多,挑都挑不完。
因为一个厨子,本身就是有自己风格的,还有自己的潜意识记忆作祟,倒不如一个小白好教。
“光过水是处理不干净这些肉里的血,吃起来就会很臭,盐和淀粉要舍得加,你得再加两勺,然后多揉搓一会儿,等这些全部清洗干净,用这个小锤子锤一会儿,肉会细嫩很多,焯水的时候得加姜丝和酒,不然血腥气太重。”
“用刀顺着纤维丝的地方划,要把这些很粗的丝都剥下来,然后斜着下刀,你看,切成这样的薄片,焯水的时间要短一点,不然叶子的口感会烂乎乎的。”
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