穿越成童生,靠摸鱼抓虾养活全家

第314章 酿啤酒

“好在总算烧出来了,没有辜负陈公子。”

陈浪对这个瓶子非常满意。

用陶瓷做啤酒瓶是完全行得通的,在另一个时空的出土文物中,就有类似啤酒瓶的陶瓷瓶。

之所以现代社会用玻璃来做啤酒瓶,原因只有一个,那就是便宜。

在现代工艺的加持下,玻璃的成本价格,是远远低于陶瓷的。

但是在大燕,没有玻璃,那就只能用陶瓷了。

要说不足的地方,那就是瓶盖。

倒不是说瓶盖大燕朝的铁匠打造不出来,关键是就算打造出来,也没办法压在瓶口上。

陈浪倒也见过那种手工压盖机器,但要造这东西,又要牵扯很多东西。

夸张一点说,大燕朝的铁匠要是能在陈浪的指点下做出手工压盖机器,不亚于给大燕朝来了一次小型的工业革命。

这么搞下去,那真的就是无穷匮也。

所以陈浪放弃了传统的啤酒瓶盖子,而是用软木塞替代。

虽说啤酒瓶烧制成功,但陈浪并没有让瓷器铺的掌柜立刻大规模的烧制,而是让他烧个四五个瓶子,送去家里就行。

因为啤酒能不能酿造出来,陈浪心里也是没底的。

以前的时候,陈浪在家里酿造过各种果酒,什么苹果葡萄之类的,但啤酒只是在某音上看过相关的视频,并没有手动实操过。

相关的步骤也有些模糊,需要慢慢的摸索。

拿着瓶子回到家后,陈浪检查了一下小麦,发现已经晒的差不多后,将簸箕端到了厨房里。

家里的厨子见状,立刻过来帮忙:“公子,需要我做什么?”

陈浪笑着说道:“不用不用,我自己瞎折腾,你休息吧。”

话音未落,果果颠颠的跑了进来,道:“爹爹,做啥好吃的?”

陈浪道:“不是好吃的。”

果果噘着嘴,“爹爹都好久没有给我做好吃的了。”

陈浪道:“是吗?那可真是让我乖女受委屈了。”

“这样,今晚的晚饭爹爹来做,让我的宝贝吃个过瘾。”

果果拍着手笑道:“好诶,又可以吃爹爹做的饭啦。”

果果跑出去,告诉大家伙这个好消息。

陈浪对厨子说道:“咱们今晚上吃火锅,你去买俩暖锅回来,然后各种食材你看着买吧,记得去一趟屠宰场,看能不能买到牛的瓣胃。”

厨子愕然,道:“公子,那也能吃?”

陈浪笑着说道:“当然,那可是绝顶美味。”

“除了食材之外,还有八角、草果、桂皮、花椒、丁香、白豆蔻……差不多就这些香料,也全都买回来。”

“记住了吗?要不要写下来?”

厨子点头道:“公子,我都记下了。”

“那快去吧。”陈浪道。

等到厨子离开后,陈浪让小七生火,然后把晒干的小麦芽倒入铁锅中,反复翻炒。

小七伸着脖子往锅里看,好奇道:“好香啊,公子,这小麦炒了之后,就能吃了?”

陈浪道:“这可不是吃的,这是用来酿酒的。”

小七惊讶道:“酿酒?这酿的是什么酒?”

陈浪道:“小麦啤酒。”

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