煮馄饨的汤底一定要多，这样馄饨才不会粘连或者粘在锅底起不来。
在瓷碗里放入猪油，盐，醋，一点点的酱油调色，一点点香油调味，以及张卫国自己的花椒茱萸粉，盛上一勺的骨头汤，辣味香味就全都激发出来了。
张卫国也想放胡椒粉，但是‘一两胡椒一两金’，这么个小摊，实在是用不起啊！
至于辣椒，这是个时候的唐朝也是没有辣椒的。
虽然这个盛唐和自己知道的历史上的那个唐朝不一样，但是，经过张卫国的多方探听，基本上大差不差。
随着汤水的上下翻滚，馄饨也起起伏伏，张卫国在心里估么着时间，三分钟一到，把釜里的汤再浇进去那么一点。
用竹制的笊篱把馄饨捞出来放进已经调好料的瓷碗里，撒上些许的香菜碎和切的碎碎的韭菜，放上勺子，一碗骨头汤元宝馄饨就做好了。
至于紫菜，张卫国现在是不敢想的，因为那是贡品。
趁热给乌和仁端到了跟前。
馄饨散发着诱人的香气，热气腾腾，让人垂涎欲滴。
看着圆鼓鼓白胖胖的馄饨，像是在跟自己招手的乌和仁也犯了和张丹娘一样的错误。
不过好歹被烫了一下的乌和仁知道把馄饨吐出了。
觉得自己有点丢脸的乌和仁和馄饨较上了劲儿。
抬头看向四周，发现周围的人都在看着他碗里的馄饨，怕不是想来抢一个吃吧？
乌和仁抬起那结实有力的胳膊，直接用大手把碗端了起来，吹了两下，再次舀起一个馄饨放进了嘴里。
不知道是不是他的错觉，他好像听到了周围人咽口水的声音。
似乎是没想到一个小小的馄饨可以这么美味，乌和仁又小心翼翼地舀起一个馄饨，端视一番，将馄饨送入口中，轻轻咬下一口，感受着那薄皮包裹着的鲜美馅料。
细腻的口感和浓郁的味道在舌尖上散开，令人陶醉其中。
他慢慢地咀嚼着，尽情享受每一口馄饨带来的满足感，仿佛时间都在这一刻静止了，周围的人也都安静极了，就剩下了吞咽声。
一口一个，一会儿的功夫，馄饨就全都下肚了，就连汤也喝光了。
“郎君吃着怎么样？”张卫国看着端着碗的乌和仁，挑了挑眉问道。
他对自己的馄饨还是很有信心的，能满足现代人的味蕾，没理由来到这里不受欢迎啊！
“不错，很不错，再给某做上一碗，”乌和仁撩了撩额头前面的小辫子，把碗递给张卫国说道。
“哎，好嘞。”能开张就行， 还是一开两单，怎么能不高兴呢。
带着愉悦心情做出来的美食会更好吃。
而周围的人，在听到乌和仁再来一碗的时候，都觉得这馄饨肯定是不错的，要不然这贵人会再来一碗。
就是不知道贵不贵，自己能不能吃的起。
做好之后刚端上桌，乌和仁就扔下了一钱银子，说道：“不用找了，这碗我就端走了。”
张卫国瞪大了眼睛，实在是没想到，还可以这样。
