今天大伯哥也带着三个儿子,大郎、二郎、三郎来搬树,再往下的孩子年龄太小,干不动重体力活,就不让来充数了。顾汐也给大伯哥200文,8斤猪肉
公公和小叔子俩人100文,4斤猪肉。
顾汐只付了今天来搬树的工钱,加工燕窝的工钱,等到全部做完后,再一起结算。看今天已经清理干净的燕窝,有五十斤差不多,再有五六天就能全部搞定。
一头大肥猪分下来,最后还剩下十多斤肉。正好够自家人吃。夕阳已经落山了,也不担心燕窝会被暴晒,就把厨房的燕窝搬出来,放在院子中,厨房腾出地方,开始做晚饭。獐子剥皮收拾出来,给大家做一顿獐子宴。
獐子可是个好东西,富含丰富的蛋白质,铁、锌、维生素b2等营养素,有增强免疫力,改善贫血,促进心血管健康等功效,总之营养价值非常高。
顾汐准备做一道蘑菇獐子肉,一道五香獐子肉,一道獐子肉剁成泥丸和海带一起炖汤,最后来一道重口味的,泡椒獐子肉,前段时间泡的野山椒,今天夹了一个出来尝尝,酸辣开胃,这一道菜上桌,米饭都要多吃三碗。
剩下的野猪肉做一个红烧猪肉。素菜再炒一盘松茸,一盘野葱鸡蛋,一盘蒜蓉鸭脚板。每一样菜的分量,都堆的冒尖。还拿出3个大红苹果,切成薄片摆盘。满满一锅大米饭
非常丰盛、有营养价值的、4荤3素1汤1果。“开饭了,大家都停下手中的活,把桌子收拾出来,开始上菜了!”
饭菜端上桌子,除了自家人比较淡定外。所有人都惊叹好多肉,比过年还丰盛,素菜也是油汪汪的,色香味俱全。总共23口人一起吃饭,新碗旧碗都用上了。9个盘子的菜肉汤果,全部消灭干净,一点也没有剩下。
招娣盼娣来娣三姐妹,吃的都想哭,真的好好吃这个肉,每一种都好吃,五花肉放了蜂蜜,微甜口味,入口即化,肥而不腻。
五香獐子肉,很有嚼劲香味十足,里面的香料以前从来没有吃过,但是很喜欢。蘑菇獐子肉吃起来又很鲜香。最绝的是泡椒獐子肉,好辣好香,吃的不住吸气擦汗,但就是越吃越想吃,根本停不下来。
野菜也好吃,同样的鸭脚板野菜,自家也采摘吃过、感觉像是在吃草,反正在自己家,从来没有吃过,这么好吃的鸭脚板。
大嫂张氏从结婚到今天,是第一次吃到这么多肉。婚前做姑娘时,家里有肉需要留给弟弟们吃,婚后有了一点点收入进账都要攒着,偶尔买了一点点肉回来,也是让孩子们和丈夫先吃,哪里享受过今天这样餐食,不受限制随便自己夹,随便自己吃,真痛快,晚上餐桌上大家都不说话,只听到吃饭的声音。
两位侄媳妇跟自己婆婆一样,谁也不说话,感觉开口说话了,就会比别人少吃了一口。光盘行动后,一个个抚摸肚子,坐在桌前聊天,平平淡淡、温温馨馨。
顾汐趁机询问公公和大伯哥,山泉村附近有没有见过黄土,或者是粘土之类的地方。众人听见也都停下聊天,思考着想了想,附近有没有这样的地方。
突然大嫂张氏先想到:“那个往村外走,到隔壁溪水村之间,有一大片地全是粘土。”顾汐知道大嫂说的大概位置,准备明天去考察看看。
公公这时也说到:“往后山走越过竹林,往里走一段路就有黄土。”
“那太好了,我明天先去这两处地方看看,土质符不符合要求。”除了对村长提过,自己要造窑烧砖的事情,家里人还都不知道呢?
顾汐就跟大家解释了下,自己准备找到合适的土,自己建个土窑,烧些青砖黑瓦,木材已经准备好,晾晒一个月去掉木材中的水分。等到砖瓦烧制成功,就开始准备建房子。
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