谁也不知道白羽为什么要在一个粤省人开的农家乐里搞这种狠活。
奈何这才是白羽真正压箱底的好存货。
有多么好呢？
白羽第一次吃到这种捞汁，是在赣省。
那个用辣椒炒辣椒蘸着辣椒吃辣椒的地方。
虽然那路边摊的海鲜算不得多么好，可一众赣省老表亲口说这玩意真辣。
白羽也自然不能免俗得试了试。
最后吃捞汁小海鲜花了四十五，去医院挂水消炎花了二百多。
当然，最后实操的时候白羽还是心软了，没有如同那路边摊老板拿出一瓶辣椒香精都倒在捞汁里。
他回去自己测试了各种辣椒，配比出了只辣嘴不辣胃的捞汁配方。
某种程度上也算功德无量。
“杭椒，小米椒切成圈。”
“注意啊，买辣椒最好不要买直的，众所周知直的人一般就不辣。”
“打扮的太辣一般都是为了吸引同性。”
他甚至还有心看了眼自己的胸肌。
暗地里叹了口气。
宛如是想起了自己的粉丝比例一般。
辣椒切好后，姜蒜也跟着一起切片。
致死量的辣椒与姜蒜一起下入冷水锅，来自辣味的震撼却刚刚开始。
“藤椒，花椒，干辣椒，少许的肉豆蔻，再来少许的小茴香。”
白羽嘴上说着少许，手里却一点都没留情面。
调味料的包装打开后就直接倒入锅中，随着水的沸腾上下翻飞。
守在手机前的观众们已经开始分泌起了唾液。
这玩意怎么隔着屏幕都辣眼睛？
“八角，香叶，少许桂皮。”
看到熟悉的香料，观众们稍微松了一口气。
其实辣椒水看起来一点都不红，甚至依旧清澈，突出一手咬人的狗不叫。
“滚开后滤渣。”
白羽取出漏勺，把里面的料渣全部捞出。
“看起来是不是有些寡淡？”
白羽对着镜头微微一笑。
“所以我们再切点辣椒。”
他又取出一盘比刚才有多无少的杭椒与小米辣，同样的切圈后放在旁边。
生抽，蚝油与少许鱼露倒入锅中。
“鱼露不宜放太多，一是很多人吃不惯这种味道，二也是这东西味道过于浓郁容易喧宾夺主。”
“糖，陈醋，少许料酒。”
“煮开。”
等到锅中捞汁再次沸腾晾凉后，白羽下入了切好的辣椒。
再然后，他取出了一个柠檬。
“冷知识，柠檬可以有效的中和辣味。”
观众们的眼神中满是狐疑。
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