开局养娃:淡定,咱家有田

第32章 腌笃笋、豆皮、大鹅

告诉母亲和父亲一会吃饭,就开始收拾豆皮,看得出来圆嫂子是干净人,豆皮白白净净,堂姐也说:“文文家祖传的做豆腐,但是刘叔身体不好,就是圆姨做豆腐,等到文文长大后,就是文文做了。”

圆姨全名吴圆,据说她力气非常大,这才让叔爷爷看中嫁到刘文远堂叔,刘文远堂叔因为难产腿脚不利索,家里重活也干不好,当时吴圆就一个要求,说家里的豆腐技术她的学会,家里下一代谁想学都能学,不拒男女。

叔爷爷也知道自家儿子身体状况,错过圆姨就真的错过了,便一口答应,谁也没想到,圆姨和文远堂叔生了两女两男,大女儿嫁到隔壁村子,现在家里一女刘文文做豆腐,卖豆腐,其余两个弟弟则在高三。

刘诗莹将豆皮卷成百叶卷,听到这里也说:“圆姨真的是女中豪杰,文文不会遗传了圆姨的力气吧,我可记得当初就她爬树最厉害,当时她年龄还最小。”

刘画扇也想到这件事,还对亲弟说:“思凡,你还记得不,当时你被周爷爷家的大鹅吓的不行,还是文文去救的你,只要想到一个小女娃站在一个又高又壮男娃面前,那个场景可太好笑了。”

刘思凡看着亲姐说这么隐秘的事情,他的脸都红了,当然是气的,在看到智超表弟,哼了一声就离开厨房,去找二伯编竹子了,但是刘父表示不要来打扰我。

刘诗莹他们在刘思凡出去后,厨房爆发剧烈笑声,差点把房顶掀开,还好刘诗莹想到自己要做饭,连忙让大家停下来。

让表弟智超冷水焯排骨,先放入排骨,再把切好的葱姜放入,在这过程中,要及时把排骨的血水也就是浮沫滤掉,然后捞出排骨,放入炖锅,在依次放入搅碎煮熟的猪肉和适量井水,炖到汤底微微发白后,在把豆皮和竹笋放到锅内,炖个20分钟左右就可以了。

刘诗莹看到菜都做的差不多了,米饭也让堂姐事先焖好,便朝院子喊去:“爸妈,思凡,开饭了。”

堂姐看到一马当先的弟弟,嫌弃说道:“你先把饭送给爷奶和爸妈,我之前和妈说了让他们少做点,也说了咱俩不回去吃饭。”

刘思凡十分不舍走到门口,还对智超说:“表弟啊,我可是你亲哥,我不回来你可不能先吃。”刘诗莹正端着菜,听到这里说:“你快去吧,我们等你回来在吃。”

这一顿饭吃的大家非常满意,虽然鸭肉、排骨不是灵泉水养大的,但是农家自家养的,全是谷物蔬菜养大,滋味比城里大饭店好吃多了,连徐心如都添了两碗米饭,小念念只恨自己肚子太小了,因为年龄受限,早早就让刘诗莹抱到一旁看动画,餐桌上的大人你来我往,最后一点汤汁被刘父拌米饭了。

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