边关小厨娘

第245章 烤羊肉串

而夏明月瞧着两个人在那味如嚼蜡,伸长了脖子如同鸭子进食一般艰难,将手中的茶杯放了下来,“你们这般烤肉,味道自然不会好吃。”

“夏婶婶有将这烤肉变好吃的办法?”兄弟两个人顿时眼前一亮。

“自然。”夏明月冲两个人招了招手。

两个人急忙将口中残留的那些发柴的肉片尽数咽下,到了夏明月的跟前,一左一右地蹲在旁边。

夏明月则是低声而语了一番,末了笑道,“你们要不要试一试看?”

兄弟两个人互相看了一眼,不约而同地点了点头,“要!”

“那就去准备吧。”夏明月道。

“那……”赵二虎有些犹豫,“若是还不成咋办?”

“那有啥,大不了咱们两个吃了呗。”赵大虎满不在乎,“反正过年本就是吃吃喝喝,吃啥不是吃,吃这个,省那个嘛!”

说的……

有道理!

反正也不会浪费。

赵大虎和赵二虎两个人想通了这一层,便再没有任何顾忌,一并钻进了灶房之中,开始鼓捣起来。

先把家中现成的竹签子拿上一些,泡到盐水里头。

而后从那准备炖煮羊肉汤的半只羊上割下一条肥瘦相间的羊肉,切成比大拇指头肚略大一圈的肉块,用盐巴、胡椒粉、白糖、葱段等腌制在盆中。

待日头下沉,西边天空泛起了一阵红时,兄弟两个人开始串肉串。

上下两边皆用瘦肉,中间肥瘦相间地串,且串时要确保竹签子在肉的中央,避免肉块下垂。

待所有的肉皆是串好之后,两个人再次兴冲冲地燃了一个新的炭盆,在院子里头开烤。

不停地给肉串翻身,使其均匀受热,且手边还放了一瓢凉水,随时用来扑灭因为羊肉的油脂滴落到炭火上燃起的明火,防止羊肉串会被烤焦。

烤的过程中,还要不停地撒上些许调料。

因为方才肉已经腌制过小半日,此时不必放太多盐巴,只需少量多次地撒上一些增香的孜然粉,再根据口味偏好选择是否要撒上些辣椒粉。

且需要不停地拿着几串羊肉串并在一起,来回地搓上一搓,一来可以让撒上去的调味料能够彻底均匀散开,二来则是让羊肉渗出的油脂均匀地滋润到每一块肉上。

如此一来,肥肉不腻,瘦肉不柴……

兄弟二人按着夏明月交代的方式来做,起初有些手忙脚乱,但很快便有些上手,甚至变得有些娴熟。

那模样,只差头顶上再来一顶小帽了。

“别说,这两个孩子学得还挺快。”夏明月忍不住笑着夸赞。

“胡闹瞎玩兴致就大。”吕氏却不以为然,甚至撇了撇嘴。

自己孩子什么德行,他这个当娘的难道不知道吗。

此时,赵大虎和赵二虎已是烤好了几串羊肉串,在各自试吃了一串后,眼前顿时一亮,献宝似的向吕氏和夏明月跑来,“娘,夏婶婶,江姑姑,你们快尝一尝我们烤的羊肉串!”

“好。”夏明月和江竹果接了过来,吹了吹上头的热气,往口中送。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

撞破渣男出轨后,禁欲萧总他要娶我
撞破渣男出轨后,禁欲萧总他要娶我
简介:关于撞破渣男出轨后,禁欲萧总他要娶我:沈澜第一次见到萧珵,是在自己的订婚宴上。他是顶级豪门萧家继承人,而自己则是寄养在未婚夫家的孤女。沈澜躲在后花园,亲眼目睹了未婚夫出轨。陆云帆骂她是丑八怪,古板无趣的时候,沈澜被萧珵搂在怀里耳鬓厮磨。萧珵嗅着她身上的药香,声声引诱:“跟我在一起,你受的委屈我会帮你一一还回去。”&父母双亡后,沈澜被寄养在陆家,从小隐藏容貌,活得谨小慎微。陆云帆一直
夜凉人
相思筑余年
相思筑余年
简介:关于相思筑余年:在写时,我总会想,到底是多深的情感羁绊才能让两个人这么多年始终非你不可。普通人真能在现实中找到这样美好的爱情吗?有人说能走到最后的往往不是日久生情,而是一见钟情的男女,因为只有基因的选择才能让很多年后被生活消磨的彼此还始终保持那颗“爱你”的心。是的,我相信一见钟情,但钟情之后的岁月里却也有太多能消耗爱意的事情。我忍不住想象是不是只有前世的羁绊,那些过往的爱而不得才能让即使肉
薇笑饭饭
哄婚
哄婚
时柒是个契约妻子。她的工作岗位是陆淮年的太太,工作(结婚)两年她努力攒钱,全款拿下市中心独栋大别墅,银行卡里躺着温暖的两个亿。作为一名合格的契约新娘,时柒时刻保持着高度的职业素养。对陆淮年事事听从,句句顺从,圈子里的人都说她爱惨了陆大少爷,是顶级纯爱战神。在陆淮年眼里,时柒爱惨了他。凶她不还嘴,指责她也不还口,只瞪着一双无害稚嫩的眼睛望着他,点点脑袋道着歉。日后若是提离婚,她肯定会哭到晕厥。后来
韩大白
退婚后,假千金闪婚炸翻财阀
退婚后,假千金闪婚炸翻财阀
简介:关于退婚后,假千金闪婚炸翻财阀:真千金归来,认亲宴上,陆安宁当众拒婚,又被慈母送上男人的床。认命吧!陆安宁,你只配被我踩在脚下。陆安宁摇身一变,结婚证甩在养父脸上:从今以后,我和陆家恩断义绝!手捏十亿项目,闪婚财团继承人。什么!闪婚喜当后妈,白捡聪明可爱小天才,婚后不用生孩子,这不香吗?
卿酒
春醉长安
春醉长安
前世,柳长安是宁国公府的婢女,却被主子小姐诬陷偷盗,毁容烂脸。家破人亡后,她才知道,她才是宁国公府的千金小姐,假千金柳清如和她的姨娘,偷了她的人生,毁了她的一切。她的生父、祖母、兄长撇她如鄙,爱假千金如眼珠,把她捧成太子妃,而她,做过婢女,败坏国公府名声的她,被逼出家,一刀抹喉,尸骨不存。重生后,柳长安步步为营。弃祖母:不爱我的,我不爱。抛生父:贬爵抄家,你流放去吧。救母亲:父亲养外室,换了你的
钱多多君