农园似锦

第一百五十四章 粉丝

把热水倒入另一个锅里,红薯粉和成的糊糊倒进去,用手腕粗的擀面杖用力地搅拌着。这个活,交给了给小木盆钻好孔的余海。一边搅拌一边往里面加过滤过的红薯粉。

锅下用小火加温,锅里使劲地揉着红薯粉。揉这个很辛苦的,需要花费不少力气。余海自然不会让妻子儿女去做力气活,自己按照小女儿的指挥,努力地揉着。

红薯粉揉好了。小草让娘亲站在灶台旁,拿着底下钻了洞的木盆,然后把揉好的红薯粉倒进去。柳氏站在一个凳子上,用力地敲击着木盆,红薯粉顺着窟窿缓缓地往下漏着,因为重力拉出细长的形状,落入滚烫的热水锅里,立刻就熟了。

小莲拿着长长的木棍,不停地搅拌着落入锅里的粉丝。小草相准时机用手中的筛子把熟了的粉丝捞出来。滚烫的粉丝,被捞到一个放满冷水的大缸里。水的质量,直接影响着粉丝的口感。因此,缸里的水不但取了山泉水,里面还加了些灵石水。

粉丝冷却后,被余航小心地捞出来。这时候的粉丝,还有些粘,需要余航把粘在一起的粉丝,一根根彼此分开。这个活也挺累人的。

由于敲击木盆也是个力气活,没几下柳氏便胳膊酸得抬不起来了。余海心疼媳妇,赶忙自己接过来,继续媳妇的工序。

柳氏也不能闲着。她要把捞出来的粉丝,挂在竹竿上,平铺着放在木板上晾着。只能晾不能晒。晾的过程中,还要不停地往上面泼水,防止粉丝粘到一块,那样的话就废了!所以,不光泼水,还要不时地把粉丝一根根重新分开。

这样反复了好多次,才能把木板拿开,把竹竿架起来,粉丝在上面挂着晾晒。晾晒的过程中,还需要有人在旁边翻动粉丝,直到粉丝干了为止。

一家人齐动员,忙乎了整整一个下午,才做出二十多斤半干的红薯粉丝。

小草之所以会做粉丝,是因为前世村里有个外地媳妇,家中祖传的做红薯粉丝的手艺。她曾做过一段时间的手工粉丝拿去卖,前世还是林婉儿的小草给她帮过忙。因此工序什么的都挺熟悉的。

虽然是第一次独立指挥完成,粉丝做得还挺成功的,只不过粉丝的粗细有点难以掌握而已。做粉丝是个技术活,多练习几次就行了!

不过,做红薯粉丝的确挺累的,尤其是余海,要举着一个颇有些重量的木盆,还要不停地敲击着,让红薯粉往下落。半天下来,胳膊都不像自己的了,酸疼得几乎抬不起来。小草拿着五彩石,在上面按摩了好久,才恢复了些。

等夜幕悄悄降临时,太上皇携着赵子墨一家,笑呵呵地走了进来。从他的表情,可以看出下午的交流让他心满意足。许多的兵法,在多年的流传过程中,失落了许多精华部分。赵家的用兵之策,让他以前许多不解之处顿时茅塞顿开。

虽然离开战场很久了,太上皇和赵子墨的骨子里,都流淌着战斗的因子,两个人不但互相交流,还让人去海边取了沙子制作了沙盘,两人模拟对垒的一番。整整一下午,没让人打扰,两人各有胜负,又各自从对方身上得到启发,甚是尽兴。

结束后,太上皇特地邀请赵子墨一家,到余小草家品尝美味佳肴。他还神秘兮兮地对赵子墨道:“今天小草丫头会弄一种新的食材,保证你没吃过。不去的话,以后回京后可就吃不上了哦!”

他说得倒是轻巧,嘴皮子一动,让余家上下忙了个底朝天。这就把牛给吹上了,也不怕小草捣腾不出来!

赵晗在一边撇撇嘴,心道:凭着他家和小草家的关系,小草弄什么好吃的,都回给他们送一份的,怎么会吃不上?

可转念又想到,今日爷爷受到朝廷的封赏,不日就要回京赴任。他爹也被封了个四品的武将,据说西北胡人近年来有些不太安分。爷爷年纪大了,他爹是要延续赵家的荣耀的,奔赴战场是躲不过的!

爹爹在他这个年纪,已经跟着爷爷上战场了,他肯定也会跟着去边疆历练。每个男人的心中都有建功立业的梦想,学成一身武艺的他,自然也不例外。像爷爷一样能够上战场杀敌卫国,一直是他的梦想,他应该高兴才是。

可一想到以后的很长一段时间,他是尝不到小草的手艺了,也见不到她的人……赵晗的心情顿时低落下来。

“哈哈!赵家小子,怎么突然拉着个脸?放心!今儿个你们都沾五爷的光,第一时间尝到新鲜的美食。走,走!我都迫不及待了!!”太上皇一马当先,在山路上走得飞快,也不怕崴了脚脖子!

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