当淀粉晒干,才可以继续下面的流程。
墙上趁着这个时间,楚泽需要做一些制作粉丝的工具。
最简单的,就是用木头掏一个葫芦出来。
在葫芦的底部再凿一些孔,等到粉调好之后,就将它放在葫芦里,用力拍打,让粉自这些孔里自行落下,最后落出来的粗细一致的细条,就是粉丝。
这个方法,比较合适私人小作坊自己做。
如此想要大量制作,就得使用大型的机器。
最好是由电带动。
现在的蒸汽机已经很成熟了。
电不成问题。
楚泽拿起笔,开始回想记忆中粉丝机的构造。
粉丝机是比较简单的机器。
一般都是一个钢铁制成的架子,下方放置电机,上方是制作粉丝的地方。
整体做起来还是挺简单的。
楚泽用了三天时间,就将机器全画了出来。
还将里面各个部件的大小尺寸,也一一标示了出来。
画好之后,楚泽将图纸送入工厂,让工人制作。
他要得急,工人们昼夜加班。
没用几天就将机器制作了出来。
等机器制作出来,土豆淀粉也彻底晒干了。
楚泽又从试验场搬了套蒸汽机回来。
而后又准备了一大盆热水。
等一切都准备好之后,楚泽开始调制淀粉。
他记得,制作粉丝时,只需要鸡蛋。
将淀粉与鸡蛋,用一定的比例调制好就可以了。
楚泽也不知道这定的比例,到底是多少。
他只能一次次的试。
前面几次都以失败告终。
“还剩下这一点。”黎星抱着手臂,戏谑地看着楚泽,说,“用完了你就得重新再晒了。怎么样,想好下次要晒多少了吗?”
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这话说得,好像笃定他一定会失败一样。
惹得楚泽没好气地瞪了他好几眼。
就连往日里最体贴的蓝若嫣,此时也不安慰他了,就站在一旁捂着嘴吃吃笑个不停。
气得楚泽直磨牙。
他气呼呼地指指两人,忿忿道:“你们等着,咱这次一定成功!”
“好啊,我们拭目以待。”黎星依旧气定神闲。
楚泽被气到翻白眼。
在调淀粉的时候,他极其小心地计算着两者间的比例。
调好之后,再打开蒸汽机。
蒸汽机轰轰响起来,带动粉丝机隆隆作响。
楚泽将调好的放进去。
没一会,出粉丝的那头,就有粉丝出来了。
粉丝落进热水里,像一圈圈整齐漂亮的圆。
楚泽着这着这些粉丝,嘴角止不住地往上扬,压都压不住。
他回过头,得意地看着黎星,道:“黎大人,不好意思,让你失望了,咱成功了。”
蓝若嫣惊喜地围过来。
“呀,楚泽哥哥,真的成功了啊!这些粉丝都没有断了哎。”蓝若嫣好奇伸手。
楚泽连忙握住她的手,制止道:“傻啊你,那可是热水,能伸手去碰?”他将蓝若嫣的手抓回来,然后道,“你们再等几天,咱现在就将粉丝晾起来,晾好之后咱就煮粉丝吃!”
说起吃,蓝若嫣眼神一亮。
黎星也一脸期待。
就等着楚泽的粉丝大餐了。