既然打定主意要参赛了，洛凡自然要为参加比赛做一些准备了，豆腐的制作就是其中的重点。
洛凡跑到菜市场买了一个小型的研磨机，再细心挑选了几种看着还不错的豆子，又买了一点石膏粉和几个大小合适的豆腐模具，就在家里自制起了需要的臭豆腐。
之所以不用电动的豆浆机而是采用手工研磨，是为了提高豆腐的品质，电动的虽然更快，但是也更容易破坏黄豆细胞，做出来的味道和手工研磨出来的还是有细微差别。
首先将豆子用清水分别浸泡，方便接下来研磨豆浆的过程，这个过程需要等上一段时间才能够继续操作。
之所以用小型研磨机而不是大型的，是因为洛凡这次就是去参加个比赛，而不是打算大批量生产，用个小型的随便做点豆腐完全是够用了。
就在洛凡在家里追剧等着豆子浸泡到时间的时候，手机忽然响了起来，仔细一看，居然是杨武打来的电话。
杨武问：“洛老板有时间吗，这边有件事情需要你拍板。”
洛凡好奇的问：“什么事情？”
杨武说：“事情是这样的，我不是刚出摊吗，这边就有一个张老板找上我，说是打算加盟我们一凡臭豆腐，我想问问洛老板你的主意。”
果然，生意只要好起来了，完全不用自己主动，别人自动都会找上门来，看来自己臭豆腐的火爆也引起了一些人的注意。
洛凡说：“既然我已经把独家代理权给了你们，你们两个就自己决定就好，到时候大概需要多少产量给我时候就行，我按照我们的供货价给你提供，至少多少卖给他们就是你们的事情了。”
如果只是一两个人要加盟的话，以洛凡现在的产量再加一点就可以了，正好把当初仓库预留的空地用上。
而如果加盟的人多也没有问题，洛凡就干脆把王三斤和刘大壮抽调回来就行了，自己也可以不去出摊，专门着手材料供应的事情，不过那时候可能就需要一个更大的仓库了。
这边找上杨武的自然是那晚聚在一起说要加入的几人的代表老张了，收集好众人的意愿之后，老张火急火燎的就找到了杨武，谈生意这种事情，宜早不宜迟。
至于收集到的意愿，不出老张所料，基本所有人都愿意加入洛凡的队伍。
这也不难理解，大家在家门口摆了那么多年的地摊，除非走投无路了，一般也不会想再背井离乡出去打工了。
而且各位摊主的年龄也普遍偏大，已经错过了打工的最佳时间，真要出门也找不到什么好工作。
得到洛凡支持的杨武也放心了下来，有人加盟自然是好事，但是如果洛凡的产量跟不上的话，那完全也是无稽之谈。
杨武对老张说：“我问了一下我们的老板，他说供货的话应该是没问题，但是具体还是要问一下你们有多少人打算加盟。”
老张思索了一下，将统计好的数字报给了杨武：“我们一共有八个兄弟，如果老板不嫌弃的话，请务必收留我们。”
八个人啊，这个数字比杨武预期的可是大了很多，心中有些不确定的杨武又拨通了洛凡的电话。
洛凡一听，居然一下子就有八个人要加盟，都快是自己现有人数的两倍了，犹豫了一下，也是答应了，不过洛凡提了要求。
由于和几人不熟，洛凡要求必须签订合同交了押金之后自己才会开始帮他们生产臭豆腐，这样做也是必要的保险措施。
同时约法三章的事情也一定要写到合同里面去，必须确保他们能够保质保量做好臭豆腐，免得砸了洛凡的招牌。
同时还要加上违约条款，发现违约，轻则罚款整改，重则取消加盟永不录用。
杨武听了洛凡的话也是恍然大悟，一开始他只觉得是有生意送上门来了，可没有想那么多，也难怪洛凡要求开放加盟必须要他同意，却是考虑的比自己周到。
既然洛凡那边没问题，杨武这边肯定也不会有问题，开放加盟的话对他们来说是纯赚钱，只要做好和洛凡的对接工作和对八人的监督工作就行了。
杨武对老张说：“八个人的话，我刚刚和我们老板联系了一下，他说没问题。
剩下的就是价格的问题了，我这边的底价是六块钱一份，提供臭豆腐和专用的汤汁，你要是觉得可以，我们再商量一下细节就可以签合同了。”
老张一听杨武的报价，心里不由得暗道真黑，别人不知道，他一个做臭豆腐的能不知道吗，就算加上汤汁，一份臭豆腐的成本两块多就顶天了，现在居然要自己六块钱。
只不过一想到自己出给他们也是按照五块钱的价格，而且还不提供汤汁，那么一想就觉得这个也正常了，最重要的是，现在是卖方市场，人家不愁卖，自己实在也还不了价。
一想到自己当初为了卖出五块的价格，一直鼓吹臭豆腐的发酵多么多么复杂成本成本多么高，老张就觉得自己实在是没什么资格说人家黑了。
眼前的形势，实在容不得老张再犹豫了，自己几人已经几天没生意了，出摊都不如在家休息来的划算。
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